En verano, nos gusta descansar y tener más tiempo para hacer las cosas que nos gustan. Nos gusta cuidarnos, y a la vez comer sano. Pero si podemos preparar recetas frescas, rápidas y sencillas mejor que mejor. Hoy vamos a ver cómo se hace una ensalada tropical de pasta. Esta receta rápida nos permitirá comer sano y no estar todo el rato en la cocina más bien poder disfrutar de nuestras merecidas vacaciones. Lo primero que debemos ver son los ingredientes:
INGREDIENTES 4 PERSONAS
400 gr de espirales
250 de maiz
6 rodajas de piña
12 barritas de palitos de mar
Aceite y sal
Salsa rosa al gusto
Lo primero que tenemos que hacer es poner en una olla, agua, un chorito de aceite y un poquito de sal.
La ponemos a hervir, y cuando este hirviendo añadiremos la pasta para que se cueza, durante 7 min.
A continuación, enfriaremos la pasta y la dejaremos escurrir. La pondremos en un bol, y le añadiremos la piña cortada en trocitos, los palitos de mar cortados, y el maiz.
Lo siguiente que haremos será aliñarla con aceite y sal. A continuación le incorporaremos la salsa rosa casera, al gusto, la receta la tenéis en el blog. Movemos bien la ensalada y la dejamos en la nevera enfriar un par de horas antes de servir.
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