Musaka o Moussaka fácil (Riquísima receta Griega)

Ingredientes de la Musaka o Moussaka:

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500 G Carne picada de pollo y pavo (Puede ser otra Ternera, Cordero o cerdo)

1/2 Cucharadita de Albahaca

1/2 Cucharadita Tomillo

Trocito de canela en rama

60 ml Vino tinto

Sal

Aceite de oliva virgen extra

2 Tomates maduros

1 Cebolla mediana

1 Patata grande

2 Berenjenas

2 Dientes de ajos

Perejil fresco

Molde de 23 cm x 19 cm x 6 cm

 

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Ingredientes para la bechamel:

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650 ml Leche (2 y 1/2 Cups) Leche

40 g (5 Cucharadas) Harina de trigo

40 g (4 Cucharadas) Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra recién molida

Sal

Nuez moscada

1 Huevo