Tarta de chocolate para Navidad y cualquier ocasión especial

INGREDIENTES: molde de 20 cm

 

Para la base:

120 g de galletas María

80 g de mantequilla sin sal

10 g de cacao en polvo sin azúcar

40 g de granillo de almendra crocante

Una piza de sal

 

Para el relleno:

300 ml de nata para montar

300 gr de queso mascarpone

300 g de huevo (6 unidades)

20 g de cacao en polvo sin azúcar

115 g de azúcar

200 g de chocolate negro

100 g de mantequilla sin sal

 

Para la presentación:

Cacao en polvo

Azúcar glas

Grosellas