Turrón crujiente de chocolate blanco

Ingredientes

Para una tableta grande

250 g de chocolate blanco
40 g de mantequilla
50 g de arroz inflado chocolateado

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Cómo hacer turrón crujiente de chocolate blanco

1.- Empezamos cortando en trozos el chocolate blanco. Después lo ponemos en un bol, le añadimos la mantequilla y lo derretimos todo junto. Lo podemos hacer al baño María o bien al microondas en espacios cortos de tiempo y siempre vigilando que no se queme. Para esto lo pondremos 30 segundo, sacamos removemos y si no se ha derretido volvemos a introducir otros 30 segundos.

2.- Una vez tengamos ya el chocolate un poco templado añadimos el arroz inflado chocolateado y mezclamos bien.

3.- Vertemos la mezcla en un molde. Puede ser en uno de turrón o bien en uno de silicona para cakes por ejemplo.  Si no tenéis molde en el video os contamos como hacer un molde casero en un momento.

4.- Dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que endurezca, lo mejor es dejarlo de un día para otro. – Fuente receta>>