Croquetas Gourmet para Navidad

INGREDIENTES MASA CROQUETAS GOURMET

1 l. Leche Entera 1/2 l. Nata (Crema Leche) 20% MG. 130 gr. Harina Trigo Normal 100 gr. Mantequilla 250 gr. Queso Mozarela Nuez Moscada Sal y Pimienta Blanca * Esta masa rinde para 50 croquetitas INGREDIENTES CADA CROQUETA - Gambas 1 docena (Gambones) - Foie 80 gr. + 50 gr. Patê de Foie - Jamón 75 gr. y Queso Manchego 75 gr.