Surtido Navideño casero

➡PARA LOS POLVORONES DE LIMÓN:

Con estos ingredientes me han salido 10 unidades

-250g de harina de trigo normal para todo uso

-125g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente + 1 cda. para pintarlos

-125g de azúcar glas ó azúcar en polvo + una cucharada para espolvorearlos al final

-La ralladura de la piel de 1 limón

-1 cucharadita de pasta de limón para potenciar mas el sabor a limón (opcional)

-1 cucharada de semillas de sésamo para decorar (opcional)

➡PARA LOS POLVORONES DE CHOCOLATE:

Con estos ingredientes me han salido 9 unidades

-250g de harina de trigo normal para todo uso

-125g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente

-125g de azúcar glas ó azúcar en polvo + una cucharada para espolvorearlos al final

-15g de cacao puro en polvo sin azúcar

-30g de chips de chocolate

➡PARA LOS POLVORONES DE CANELA:

Con estos ingredientes me han salido 11 unidades

-250g de harina de trigo normal para todo uso

-125g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente + 1 cda. para pintarlos

-125g de azúcar glas ó azúcar en polvo

-Una cucharada de canela en polvo

-25g de semillas de sésamo ó ajonjolí + un par de cucharadas más para espolvorearlos por encima

➡PARA LAS BOLITAS DE COCO:

Con estos ingredientes me han salido 11 unidades

-110g de coco rallado

-100g de azúcar blanca normal granulada

-60ml de agua

-1 cucharadita de esencia ó pasta de vainilla

-200g de cobertura de chocolate

-1 cucharada de mantequilla ó margarina

-1 cucharadita de aceite de girasol

➡PARA LAS FIGURITAS DE MAZAPÁN:

Con estos ingredientes me han salido 13 unidades

-125g de almendras en polvo

-1 huevo, separando las yemas de las claras

-125g de azúcar en polvo ó azúcar glas

-1 cucharadita de esencia ó pasta de vainilla

-Agua