Ingredientes para 4:
250 gr de lenteja en crudo, lenteja pardina o caviar
200 gr de arroz largo tipo basmati
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 tomate
1 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
Unas hojas de cilantro
Aceite de oliva y sal
Zumo de limón
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