Potaje de garbanzos en thermomix

Ingredientes:

700 g de gambones crudos enteros 3 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 50 g de brandy 800 g de agua 200 g de cebolla en cuartos 200 g de tomate troceado en conserva 150 g de espinacas 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos 1 cucharadita de sal 1 - 2 pellizcos de pimienta molida