Bacalao a la Portuguesa - Especial Semana Santa

Ingredientes del BACALAO A LA PORTUGUESA: . 3 trozos de bacalao desalado (Cada uno pesa 390 gr Aprox.) 1 pimiento rojo (Pimiento morrón) 1 pimiento verde 3-4 patatas dependiendo de su tamaño 2 cebollas 1 cucharada de pimentón dulce (Paprika) Sal Aceite de oliva virgen extra 120 ml (1/2 taza) de vino blanco Harina de trigo (La que admita al rebozar el bacalao) Un poco de perejil picado (Opcional)